Mousse de Maracujá e Chocolate branco

 In Receitas

Ingredientes

 

  • 3 latas de leite condensado
  • 3 latas de creme de leite
  • quanto baste de suco de maracujá
  • quanto baste de margarina
  • 200g de chocolate branco

 

 

Modo de preparo

1º PARTE

  1. Leve ao fogo 1 lata de leite condensado e 1 colher de (sobremesa) de manteiga. Deixe engrossar, mexendo sempre, até que tome consistência de brigadeiro e comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo.
  2. Pique a barra de chocolate e derreta em banho-maria. Junte ao chocolate semi-derretido 1 lata de creme de leite, ainda em em banho-maria. Misture bem para acabar de derreter o chocolate e formar um creme homogêneo.
  3. Junte esse creme ao “brigadeiro” branco, misture bem e coloque em um refratário.

 

2º PARTE

  1. º Bata no liquidificador 2 latas de creme de leite (pode ser com o soro), 2 latas de leite condensado e 1 e 1/2 a 2 latas de suco de concentrado de maracujá.
  2. º Assim que o creme do refrátario estiver esfriado, jogue por cima o creme de maracujá e leve a geladeira por algumas horas antes de servir.

 

 

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/mousse-de-maracuja-e-chocolate-branco-4d510d3e52e0b252bc00b04a.html

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